Villa Mucchiarelli si inserisce in un ambizioso progetto di albergo diffuso volto alla rigenerazione del borgo storico, recuperando la padronale dimora Liberty e i fabbricati minori limitrofi. Il restauro conservativo della villa ne ha preservato i decori e i pavimenti d'epoca, affiancando alla preesistenza una funzione ricettiva e ristorativa ad alta attrattività.
Cuore dell'intervento è la nuova sala ristorante: un padiglione in vetro con telaio in acciaio Cor-Ten e blocco elevatore integrato. L'ambiente si innesta nell'aggregato antico attestandosi su due lati contro le murature storiche in pietra arenaria e mattoni, mentre sugli altri due si apre con ampie quinte vetrate verso lo scorcio urbano.
All'interno, le antiche stalle con volte a crociera accolgono gli ospiti in uno spazio materico e suggestivo, impreziosito dal contrasto con elementi d'arredo su misura in Cor-Ten, come il camino e le lampade disegnate dal progettista.